photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Veulettes-sur-Mer, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans le cadre de son développement, notre établissement recherche un(e) commis de cuisine afin de renforcer notre équipe. Missions principales : Préparation des ingrédients et aide à la réalisation des plats. Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Profil recherché : Formation en cuisine ou expérience préalable dans un poste similaire. Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. CDD saisonnier jusque mi-septembre. Jours de repos en roulement : dimanche / lundi ou lundi / mardi

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Montrouge, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

L'établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) Madeleine Verdier accueille 168 résidents. La production en cuisine est effectuée en interne. L'équipe est composée d'un responsable de cuisine, un adjoint de cuisine, 4 cuisiniers et une diététicienne. Le (la) cuisinier(ère) élabore les menus. Il (elle) exerce les missions suivantes : - Réaliser et actualiser les plannings de production culinaire - Définir les besoins quantitatifs et qualitatifs en matière première et en matériel - Approvisionnement des chariots avec les préparations - Organiser les essais de produits - Fabriquer les menus - Nettoyer la cuisine, les chambres froides et le matériel - Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Organiser l'allotissement pour les jours suivants - Contrôler la satisfaction des résidents quant aux repas servis - Proposer de nouvelles recettes CAP cuisine et expérience d'un an minimum comme cuisinier en cuisine de collectivité exigés.

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Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Agroalimentaire

Bouillante, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) maîtrisant la cuisine occidentale pour renforcer notre équipe de production. vous aurez pour missions principales : - Préparer et cuisiner des plats chauds et froids conformément aux fiches techniques maison - Maîtriser les fondamentaux de la cuisine occidentale : sauces, cuissons, garnitures et assemblages - Assurer la production journalière de plats préparés dans le respect des volumes et des délais - Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations avant expédition ou portage - Appliquer rigoureusement les normes HACCP à chaque étape de la production - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des approvisionnements - Travailler en équipe pour assurer une production fluide et dans les temps VOTRE PROFIL Vous justifiez d'une expérience de 1 à 3 ans minimum en cuisine professionnelle Vous maîtrisez les techniques de la cuisine occidentale : rôtis, mijotés, gratins, pâtes, sauces classiques Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente Vous connaissez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Vous êtes rigoureux(se), organisé(e)[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Auch, 32, Gers, Occitanie

Composée de 25 salariés permanents, l'association Ciné32 coordonne la diffusion et l'animation dans 16 cinémas du Gers, organise le festival « Indépendance(s) et Création », dispose d'un bureau d'accueil de tournage, coordonne un service scolaire et accueille un bar-resto dans le hall du cinéma. L'activité du Cinébistrot est en lien avec la programmation, les horaires et la vie du cinéma. Sont privilégiés un engagement fort pour les produits locaux et/ou biologiques, une politique de prix abordables, une cuisine simple, généreuse. Le CinéBistrot est ouvert toute l'année. L'équipe est composée de 5 salarié.e.s (2 en cuisine, 3 en service) et de bénévoles actifs de l'association Ciné32. La cuisine a été entièrement refaite en 2023 et la carte reste dans l'esprit de Ciné32 : type bistronomie (inventive, abordable, éco-responsable et de qualité, mixant des propositions expresses et du service à l'assiette). DESCRIPTION DU POSTE Confection et renouvellement de la carte, avec le chef cuisine et la responsable du CinéBistrot - Participation au renouvellement régulier de la carte (chaud, froid) en fonction des saisons et des fournisseurs locaux - Préparation des plats, dressage[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Sourdeval, 50, Manche, Normandie

Notre établissement accueille 86 résidents avec pour certains des régimes alimentaires. Aussi, nous recherchons un/une aide de cuisine pour intégrer notre équipe cuisine constituée de 4 personnes. Poste à pourvoir en début d'année Vos missions seront : - assister le chef de cuisine dans la confection des repas - réaliser l'épluchage des fruits et légumes - présenter les plats - assurer l'entretien de la cuisine - réceptionner et ranger des denrées alimentaires. - veiller à respecter les consignes du Chef (mesures en lien avec les régimes alimentaires) Organisation: Horaires de travail : 10h-17h30 ou 12h30-19h 1 weekend sur 2 déroulé du recrutement: - une immersion pourra être envisagée afin de vous permettre de mieux appréhender le poste et ce en amont du contrat de travail. Si vous pensez avoir les compétences ou que vous êtes en capacité de vous impliquer sur ce poste, n'hésitez pas à candidater avec un CV à jour ainsi qu'une lettre de motivation.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Crotoy, 80, Somme, Hauts-de-France

Commis / Commise de cuisine (H/F) Rejoignez une équipe dynamique et motivée ! Nous sommes à la recherche de notre futur(e) commis(e) de cuisine pour notre hôtel restaurant. Poste à pourvoir dès maintenant. Placé(e) sous les ordres du chef de cuisine et de son second, vous serez en charge de : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Éplucher, couper ou encore émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Si vous aimez travailler en équipe, que vous aimez travailler les produits frais et de saison dans un environnement convivial et que vous êtes sensible au respect de l'environnement, postulez!

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Votre agence PROMAN recherche pour l'un de ses clients un commis de cuisine H/F. Vos missions : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Poste à pourvoir pour début septembre 2026. Profil recherché : Vous êtes dynamique et motivé Vous êtes interessé par le monde de la restauration et attestez d'une expérience significative en restauration collective Ce poste est fait pour vous ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Évry, 91, Essonne, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et recherchez une opportunité en intérim. L'agence CRIT Intérim recrute des commis de cuisine pour des missions dans le département 91 ! Missions : Préparation des ingrédients -Aide à la mise en place -Participation à l'élaboration des plats -Entretien du poste de travail Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée Dynamisme et rigueur Capacité à travailler en équipe Vous êtes disponible et motivé(e) ? N'hésitez pas à venir nous rencontrer directement en Agence muni de votre CV (Agence Crit Evry 14 Allée des Champs Elysées 91000 Evry Courcouronnes) Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée Dynamisme et rigueur Capacité à travailler en équipe

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Sansac-de-Marmiesse, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Élaboration concertée des menus - Respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Préparation des matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. - Réalisation de plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôle de la qualité sanitaire et gustative des préparations - Exécution de la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Exécution et respect du plan de maîtrise sanitaire - Recherche et mise en œuvre de nouveaux plats ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation (en lien avec le Projet Alimentaire de Territoire du bassin d'Aurillac). Gérer les approvisionnements -stockages des produits et denrées : - Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires - Réceptionner les livraisons - Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service restauration - Contrôler les bons de livraison et factures - Déterminer les besoins et conseiller sur[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Thouaré-sur-Loire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Bienvenue à Thouaré-sur-Loire ! Thouaré-sur-Loire est une ville de plus de 11 000 habitants, située au cœur de la métropole Nantaise. Nous mettons un soin particulier à offrir un service public réactif et adapté aux besoins de notre territoire. En 2026, la ville a ouvert une cuisine municipale de 530 m². L'objectif est de proposer des repas faits maison, gustatifs, équilibrés et respectueux de la saisonnalité en liaison chaude pour les 1 000 enfants fréquentant la restauration scolaire, ALSH et pour les 50 enfants de la crèche. Afin de participer à la fabrication de ces repas, nous recherchons un.e aide de cuisine/livreur.se pour compléter l'équipe. Vous êtes à temps complet sur un poste permanent en tant que fonctionnaire titulaire (filière technique catégorie C, adjoint technique) ou en tant que contractuel.le. Sous l'autorité du chef de production et en binôme avec un autre aide de cuisine/livreur, vous réalisez les tâches préalables à la préparation et à la livraison des repas dans le cadre de consignes définies. Au cœur de l'activité, vous intervenez sur les étapes de la préparation (éplucher, laver, couper les légumes, déconditionner les aliments, évacuer les[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saran, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine (H/F) au sein d'un établissement de santé réalisant 2000 couverts par jour. Vous encadrez une équipe d'une vingtaine de personne, accompagné du chef de cuisine et du directeur de la cuisine centrale. Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans l'organisation des équipes et la production des repas. - Encadrer, accompagner et fédérer votre équipe au quotidien - Veiller à la qualité de nos prestations de service - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Localisation : Saran (45) - Date prise de poste : Dès que possible - Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi 7h-15h - Salaire : à partir de 2400 € brut mensuel, selon profil et expériences - Avantages :13ème mois, RTT, mutuelle de base gratuite, CSE, avantage[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Les Belleville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison HIVER 2026/2027 *** Station LES MENUIRES *** Possibilité de LOGEMENT *** 6 postes à pourvoir Le Skilt club-hôtel placé sur le front de neige aux Ménuires recherche pour la saison d'hiver 2026/2027 ses Commis de cuisine H/F. Ce club-hôtel accueille à 95% des groupes scolaires anglophone mais également des clients sur sa terrasses de toutes nationalités. Au sein de la brigade, vous assistez dans sa mission de restauration, vous contribuez à la production, à la préparation et présentation des plats chauds, froids et desserts et vous participez à la mise en place et au renouvellement des buffets pendant le service Vous assistez à la réception des livraisons et au nettoyage du matériel et de la cuisine. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur en restauration collective. Vous aimez cuisiner, vous êtes respectueux des consignes, vous avez un bon esprit d'équipe, vous êtes créatif et habile, vous avez soif d'apprendre, votre profil nous intéresse, rejoignez vite nos équipes Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et vous disposez d'une expérience réussie de 1 an minimum et dans la gestion de volumes importants. Bonne maitrise de[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

LE PARAD'ISULA RECRUTE - SECOND DE CUISINE (H/F) Plage de Santa Giulia, Porto-Vecchio Face à l'une des plus belles baies de Corse, le Parad'Isula est un restaurant de plage réputé pour une cuisine généreuse et une ambiance estivale intense. Pour renforcer notre brigade, nous recherchons un(e) Second de Cuisine expérimenté(e), prêt(e) à s'investir dans un établissement où le rythme est soutenu et l'exigence de tous les instants. Vos missions : - Seconder le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de la brigade - Assurer la production et le dressage des plats pendant le service, dans le respect des fiches techniques - Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes en l'absence du Chef - Encadrer, former et motiver les commis et cuisiniers de la brigade - Veiller à la qualité constante des produits et à la tenue irréprochable du poste Profil recherché : Expérience confirmée et significative sur un poste similaire, idéalement en restauration de plage ou établissement à fort volume Sérieuses références exigées - merci de joindre vos expériences précédentes[...]

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Plessé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Descriptif de l'emploi La restauration scolaire de Plessé, c'est 450 repas chaque jour en période scolaire, répartis sur la cuisine centrale et 3 sites en liaison chaude, ainsi que les repas pour les mercredis (40 repas) et vacances scolaires (40 à 60 repas/jour). La commune a la gestion du restaurant en régie directe pour développer une cuisine « faite maison » à partir d'un approvisionnement en circuit court et local, avec des produits frais et de qualité. Missions ou activités Activités principales : Assister l'équipe de cuisine dans la confection et la préparation des plats (suivant les indications du chef) Réceptionner et stocker les denrées Participer à la mise en place et à la distribution des plats auprès des enfants Participer au service du midi et aux trajets Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels Activités associées : Remplacer l'aide de cuisine en cas d'absence temporaire Surveiller et accompagner les enfants avant, pendant et après le repas Surveiller les aires de jeux dans la cour de l'école Conditions Poste à 34.29% annualisé (12h) - Cadences soutenues et ambiance sonore élevée durant le service de restauration - L'activité s'exerce[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un cuisinier confirmé pour intégrer notre établissement. Le candidat idéal aura une expérience solide en restauration traditionnelle et contribuera activement à l'essor de notre restaurant. Responsabilités : Participer activement à la mise en place de la cuisine et de ses équipements. Préparer et cuisiner des plats traditionnels conformes aux standards élevés de notre établissement. Assurer la mise en place avant le service et maintenir la propreté de votre poste de travail. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes nécessaires en collaboration avec le chef de cuisine. Participer à l'élaboration des menus, en proposant des suggestions culinaires innovantes. Former et superviser les commis de cuisine et autres membres du personnel de cuisine. Exigences : Minimum 6 mois d'expérience en restaurant traditionnel. Capacité à s'adapter rapidement aux nouvelles habitudes de travail et aux standards de l'établissement. Connaissance approfondie des techniques culinaires traditionnelles. Aptitude à travailler sous pression et à respecter les délais. Sens de l'organisation, rigueur et souci du détail. Bonne[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Sushi Man confirmé(e), passionné(e) par la cuisine japonaise, pour rejoindre notre équipe dynamique à Manosque. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de sushis et autres plats japonais, tout en veillant au respect des standards de qualité Côté Sushi. Si vous êtes rigoureux(se), créatif(ve) et motivé(e) par l'idée d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités principales * Préparer et réaliser sushis, sashimis et autres plats japonais selon les recettes et standards de l'enseigne * Assurer la mise en place de la cuisine et le bon déroulement du service (sur place, à emporter, livraison) * Réceptionner et contrôler les produits (poissons, légumes, sauces.), en respectant les DLC et processus de stockage * Effectuer les découpes de poisson et légumes dans le respect des fiches techniques * Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène (HACCP, PMS) * Gérer les priorités et organiser le plan de travail en fonction des bons de commande * Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client fluide et de qualité * Connaître et maîtriser[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

HOLLY'S DINER Chambray-Lès-Tours recrute un(e) Commis de cuisine H/F Vos missions : Le/la Commis de cuisine H/F est un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et des locaux - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire des aliments Travail en équipe Vous êtes dynamique, motivé(e) et avez un excellent relationnel. Votre sens de l'organisation, de l'accueil et votre goût pour le travail en équipe seront vos atouts principaux au sein de nos restaurants. Au vu des horaires du poste, les transports en commun n'ont pas l'amplitude horaire nécessaire pour le service du soir, il vous faudra être autonome sur votre mobilité. L'entreprise verse en plus du salaire une participation pour le transport domicile - travail (voiture ou facture pour les transports en commun). Selon votre expérience en restauration, et votre compétence à occuper le poste, le salaire peut-être[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Ismier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) ou commis de cuisine pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, de la présentation des plats, et du ménage tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Une expérience en cuisine est un plus / Débutant accepté. Poste 35h en CDI. Poste à pourvoir en septembre. Responsabilités : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats en respectant les recettes et les techniques culinaires. Assurer la cuisson des aliments selon les standards de qualité et de présentation. Gérer la mise en place des stations de travail et l'organisation de la cuisine. Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de conservation des produits. Contrôler la qualité des plats avant leur service. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service. Gérer le stockage et la manipulation sécurisée des aliments conformément aux normes en vigueur. Horaires : Du mardi midi au vendredi soir Samedi soir et Dimanche midi De 10h à 14h-14h30 et de 18h à 22h-22h30 Etre véhiculé est un plus car nous sommes mal desservi par les transports en commun en soirée.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vineuil, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Pour renforcer l'équipe en cuisine de notre restaurant italien LA VITA, nous recrutons un second de cuisine/chef de partie (H/F). Vos missions : - Assister le chef de cuisine dans toutes les tâches liées à la production culinaire - Préparer les plats, en respectant les fiches techniques et normes d'hygiène - Participer à la gestion des stocks et passez les commandes - Assurer la mise en place des postes de travail et le nettoyage de la cuisine La salle de restaurant compte 90 couverts auxquels s'ajoutent 30 places en période estivale et la terrasse d'été/snacking. Vous bénéficiez de deux jours de repose par semaine. Avantages : * Participation à un projet d'ouverture *Cadre de travail attractif

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

Vous avez envie de vivre une expérience inoubliable ? Venez travailler sur le Mont St Michel !!! Manpower AVRANCHES recherche pour son client, un acteur reconnu du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, 1 Commis de cuisine (H/F). Rattaché(e) au Chef de Cuisine ou à son Second, vous aurez pour principales missions : - Réaliser les préparations chaudes et/ou froides - Aider au dressage des plats - Préparer les plats et leur cuisson - Nettoyer des matériels et des surfaces de travail - Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage (chambres froides, locaux, etc.), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, vous êtes rigoureux/se, vous êtes passionné (e) par la cuisine, vous avez un esprit d'équipe et vous êtes dynamique, contactez-nous dès maintenant ! Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié(e) bénéficiant de nombreux avantages, en fonction du nombre de vos heures de mission : - CSE, CSEC, consultez les avantages sur les sites www.cse-ouest-manpower.com et www.csecmanpower.com, mutuelle, CET à 8%, solution de logement.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

L'établissement IT TRATTORIA recherche son futur aide de cuisine (H/F). Vous travaillez essentiellement avec des produits frais pour assurer la production de l'offre alimentaire spécialités italiennes (préparation des pâtes à pizza, des pâtes fraiches, desserts,...) Vos missions : - Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats. - Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe). - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Plonge Profil recherché : - Expérience en cuisine requise. - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. - Capacité à travailler dans un environnement rapide. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Passion pour la cuisine italienne et les produits frais. Nous formerons tous nos collaborateurs à nos recettes, nos process et au fonctionnement de notre restaurant.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ascain, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une équipe engagée et impliquée dans le bien-être de ses résidents ! Qui sommes-nous ? L'EHPAD privé associatif Adina est situé au cœur d'Ascain. Cette résidence à taille humaine accueille 48 résidents dans un cadre verdoyant, calme et chaleureux. La cuisine faite maison fait partie de son ADN depuis 30 ans. Nous recherchons un(e) CUISINIER(e) à temps partiel (26h/semaine) pour un contrat en CDD à débuter dès que possible. Missions : Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement : Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées Assurer la production des repas pour les résidents, les salariés, et les habitants de la commune par le portage de repas S'assurer de la qualité des repas servis auprès des résidents, en étant présent en salle lors du service Être vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées) Veiller à l'hygiène alimentaire et la maîtrise des risques Maîtriser et appliquer la réglementation HACCP Connaître le plan de maîtrise sanitaire (PMS) et le mettre en application Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Rejoignez une enseigne engagée qui valorise les produits frais, locaux et de saison ! Dans le cadre du développement de notre établissement et de notre carte, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) par la cuisine faite maison, élaborée exclusivement à partir de produits frais, locaux et de saison. Vous intégrerez une équipe à taille humaine où la créativité, la qualité des produits et le plaisir de cuisiner sont au cœur du quotidien. Vos missions : - Participer à la création, à l'évolution et au développement de la carte. - Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité. - Travailler exclusivement des produits frais, locaux et de saison. - Préparer les bases, cuissons, assemblages et dressages des différentes recettes. - Réaliser des préparations de pâtisserie simple (gâteaux, cookies, desserts maison, etc.). - Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Gérer les stocks, participer aux réceptions de marchandises et limiter le gaspillage alimentaire. - Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Donnez du sens à votre métier : cuisinez pour les jeunes du Grand Est ! Près de 300 000 lycéens sont accueillis chaque jour dans les établissements du Grand Est, où des milliers de repas sont préparés par des équipes engagées. En rejoignant le lycée Albert SCHWEITZER (68), vous intégrerez une brigade dynamique et solidaire, au cœur d'une mission essentielle : transmettre le goût du bien manger aux élèves. Cuisiner au lycée, c'est cuisiner autrement : - Des pratiques alignées avec les objectifs de la restauration durable et la loi EGAlim (produits de qualité, bio, locaux, lutte contre le gaspillage). - La possibilité de développer votre savoir-faire au service de la jeunesse. - Un contact quotidien avec les usagers, dans un environnement où votre travail a un impact direct et visible. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à toutes les étapes de la production culinaire, de la préparation à la distribution : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Donnez du sens à votre métier : cuisinez pour les jeunes du Grand Est ! Près de 300 000 lycéens sont accueillis chaque jour dans les établissements du Grand Est, où des milliers de repas sont préparés par des équipes engagées. En rejoignant le lycée Jean Mermoz à Saint Mulhouse (68), vous intégrerez une brigade dynamique et solidaire, au cœur d'une mission essentielle : transmettre le goût du bien manger aux élèves. Cuisiner au lycée, c'est cuisiner autrement : - Des pratiques alignées avec les objectifs de la restauration durable et la loi EGAlim (produits de qualité, bio, locaux, lutte contre le gaspillage). - La possibilité de développer votre savoir-faire au service de la jeunesse. - Un contact quotidien avec les usagers, dans un environnement où votre travail a un impact direct et visible. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à toutes les étapes de la production culinaire, de la préparation à la distribution : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Enseignement - Formation

Saint-Germain-en-Laye, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons, pour un hôtel 4 étoiles situé à Saint-Germain-en-Laye, un Plongeur (H/F) motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre brigade de cuisine. Vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement du service en assurant l'entretien de la vaisselle, du matériel de cuisine et des espaces de travail, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Responsabilités - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et de la batterie de cuisine. - Veiller à la propreté des locaux de plonge et des espaces de travail. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer au rangement des livraisons et à l'entretien du matériel. - Aider ponctuellement l'équipe de cuisine dans des tâches simples de préparation ou de manutention. - Trier les déchets et veiller au bon fonctionnement des équipements de plonge. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une première expérience en plonge ou en restauration, appréciée mais non indispensable. - Une bonne condition physique et une capacité à travailler dans un environnement rythmé. - De la rigueur, de l'organisation et un bon esprit[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) commis(se) de cuisine pour travailler dans un restaurant brasserie ayant une capacité d'environ 120 couverts. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine dans une équipe de 3 personnes. Vos missions : - Acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service Vous travaillerez 5 jours de 17H00 à 24H00 avec deux jours de repos par semaine (planning à définir avec les équipes). Contrat évolutif. Poste à pourvoir de suite.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-la-Garenne, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Dans le cadre du développement de notre établissement spécialisé dans la cuisine traditionnelle marocaine, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) expérimenté(e) afin de rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de préparer et cuisiner les spécialités marocaines dans le respect des recettes traditionnelles, des normes d'hygiène et des exigences de qualité de notre établissement. Vos missions Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. Élaborer les spécialités marocaines : tajines, couscous, grillades, pastillas, briouates, harira, salades marocaines et autres plats traditionnels. Réaliser les cuissons et le dressage des plats. Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés. Respecter les fiches techniques et les recettes de l'établissement. Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement. Nettoyer et entretenir le matériel ainsi que les locaux de cuisine. Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service rapide et de qualité. Profil recherché Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine marocaine. Vous maîtrisez les techniques de préparation des plats traditionnels[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Aléria, 993, Haute-Corse, Corse

Description du poste : Village de vacances situé à l’est de la Corse, à quelques kilomètres d’Aléria, en bord de mer, faisant partie des plus grands établissements touristiques de la région. Le restaurant dispose d’une terrasse semi-ombragée et accueille une clientèle majoritairement familiale dans une ambiance estivale et dynamique. La cuisine proposée est à la fois traditionnelle et moderne, élaborée à partir de produits frais et de saison. Le restaurant du camping propose différentes soirées à thème. Capacité de 250 à 350 couverts par service, avec une brigade de 8 à 10 personnes, offrant un environnement de travail structuré, rythmé et formateur, particulièrement en haute saison. CHEF DE PARTIE CONFIRME - SECOND DE CUISINE H/F En tant que Chef de partie confirmé / Second de cuisine, vous travaillerez en binôme avec un autre second de cuisine. Vous justifiez d’une expérience réussie dans un établissement de même type et êtes parfaitement à l’aise avec les services à fort volume. Vous maîtrisez le poste chaud et savez encadrer, organiser et motiver votre équipe, tout en faisant preuve d’autonomie, de réactivité et de rigueur. Dynamique et impliqué(e), vous êtes capable[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Allos, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe pour une saison estivale gourmande et conviviale ! Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière en CDD jusqu'au 31 août 2026 pour un poste nourri-logé, à pourvoir dès que possible. Si vous avez 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle et montagnarde, et que vous aimez travailler en équipe, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : cuisine et polyvalence En tant que cuisinier/cuisinière, vos missions principales seront de : - Préparer les plats (cuisine traditionnelle et spécialités montagnardes). - Assurer la mise en place des services. - Participer à l'entretien de la cuisine pour garantir un environnement de travail propre et organisé. - Travailler en équipe : vous ne serez pas seul(e) pour assurer le service. Votre profil : expérience et savoir-faire - Expérience : 4 ans minimum en cuisine (restaurant, traiteur, ou expérience similaire). - Savoir-être : o Autonome et rigoureux(se) pour respecter les normes d'hygiène et de qualité. o Esprit d'équipe pour collaborer efficacement avec l'équipe en place. o Passionné(e) par la cuisine traditionnelle et montagnarde. Vos conditions de travail : avantages et stabilité - Type de contrat : CDD saisonnier[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Noyers, 27, Eure, Normandie

Nous recrutons notre Second(e) de cuisine : - Où ? Dans restaurant du Centre de Soins Médicaux et de Réadaptation de NOYERS (27) où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité ! - Avec qui ? Équipe de 4 personnes - Salaire ? 1965,60 € brut x 13 et avantages - Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux ! 35h : du lundi au vendredi => 7h00 - 14h30 et le week-end => 7h00 - 13h00 et 16h00 - 18h00 Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership. tout en régalant les convives au quotidien. Vos Missions : - Être le bras droit de la cheffe et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes.) - Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif) - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Quissac, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre de notre cuisine gastronomique, inventive et raffinée, élaborée avec des produits locaux, frais et de saison, nous recherchons un commis de cuisine H/F. vos missions : - Assister le chef de cuisine dans la conception des plats et le dressage des assiettes - Nettoyage del a cuisine Deux services coupés par semaine. Repos Mercredi et jeudi poste au 1er aout. cdd renouvelable.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un COMMIS DE CUISINE / PLONGEUR Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle situé au cœur d'Arras. Notre carte est composée de 9 plats , la cuisine est réalisée avec des produits frais exclusivement. Vos missions : - Procéder au lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. - Participer à la réception et au stockage des marchandises - assurer des préparations simples : épluchage de légumes, assemblage, desserts - travailler dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement. L'établissement est fermé le lundi toute l'année (le lundi et le dimanche en basse saison). Vous disposez de 2,5 à 3 jours de repos par semaine. Possibilité de CDI ou CDD de 6 mois selon disponibilité. recrutement URGENT

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant LA PLACE, ouvert en septembre 2025 au sein de l'ancienne gare routière de Clermont-Ferrand, est né de la volonté de redonner vie à un lieu emblématique, anciennement connu sous le nom des Grandes Tables de La Comédie. Ce projet singulier et engagé, initié par trois professionnels passionnés, a été conçu en résonance avec l'identité même du lieu, pour en faire un espace convivial et dynamique, au cœur d'un quartier en pleine mutation. Nous proposons une cuisine maison, de saison, préparée chaque jour sur place. Nous recherchons une personne avec expérience en plonge pour rejoindre notre équipe. En tant que plongeur(se), vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre cuisine. Vous serez responsable du nettoyage et de l'entretien de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine. Vous veillerez à ce que tout soit propre et prêt à l'utilisation pour garantir un service fluide. Missions : Laver la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine à la main et à l'aide de machines. Assurer le rangement et l'organisation des espaces de travail. Maintenir la propreté des zones de plonge et des cuisines en respectant les normes[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) agent(e) de cuisine polyvalent(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez principalement chargé(e) de : - Aider à la fabrication de houmous selon nos recettes - Participer aux tâches générales de la cuisine - Aider à la préparation des colis, notamment coller les étiquettes. Profil recherché : Personne aimant cuisiner Notion de cuisine souhaitée Débutant accepté si motivé Pote de matin uniquement. Si vous êtes intéressé(e) par ce poste et que vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique, n'hésitez pas à postuler et à complétez le volet "lettre de motivation" !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Hendaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Les missions du poste : Contribuer chaque jour à la qualité des repas servis aux résidents, c'est ce que vous ferez au sein de la MAS Haiekin. Vous intervenez en appui de l'équipe cuisine pour assurer la préparation et la mise en place des repas lors des remplacements. Vous travaillez en lien direct avec le chef de cuisine et les agents de service pour garantir un service fluide et conforme aux normes d'hygiène. Vos principales missions : - Participer à la préparation des hors-d'oeuvre, desserts et plats froids - Assurer le conditionnement et la mise en place des préparations - Réaliser la plonge vaisselle et batterie - Nettoyer le matériel et les locaux de production - Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire Ce poste évolue dans un environnement collectif où rigueur, réactivité et entraide sont essentielles. Le profil recherché : Vous aimez le travail bien fait et savez garder le rythme en cuisine. - Rigueur et sens de l'organisation - Expérience en restauration - Esprit d'équipe et entraide naturelle - Force de proposition dans l'organisation du travail - Autonomie et rapidité d'exécution Diplômes : CAP ou BEP cuisine, certificat de formation[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Cuisinier-ère polyvalent-e (F/H) CDI - Hôtellerie des Laquets Employeur : La Régie du Pic du Midi Lieu : Hôtellerie des Laquets (altitude, conditions météo exigeantes) Contrat : CDI - Temps plein - 35h Date : à partir du 1er septembre 2026 Rattachement hiérarchique : Responsable restauration - hébergement / Chef de cuisine. Vos Missions : Placé(e) sous l'autorité hiérarchique de la Responsable Restauration - Hébergement, et sous l'autorité fonctionnelle du Chef et du Second de cuisine, vos missions se divisent en 3 grands axes : 1. Production culinaire et dressage : - Mise en place : Assurer la préparation des matières premières et des produits en respectant scrupuleusement les fiches techniques. - Cuissons et Dressage : Maîtriser l'ensemble des techniques de cuisson et réaliser le dressage des assiettes selon les standards visuels de l'établissement. - Gestion du service : Envoyer les plats au rythme des commandes en assurant une régularité de qualité optimale. 2. Gestion des stocks et des marchandises : - Commandes : Participer à l'état des stocks et alerter le chef de cuisine sur les besoins et ruptures. - Réception : Contrôler la conformité des livraisons par rapport[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fouchécourt, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Envie de vivre une aventure culinaire dès le premier jour ? À l'occasion de l'ouverture de notre restaurant situé dans un cadre exceptionnel au bord de la rivière, nous recherchons un(e) commis de cuisine passionné(e), motivé(e) et prêt(e) à rejoindre notre équipe dans les plus brefs délais. Vos missions seront : Assister le chef et l'équipe de cuisine dans la préparation des plats.Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, dressage...).Participer à la mise en place avant chaque service.Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Contribuer au bon fonctionnement et à la propreté de la cuisine. Profil recherché : Motivé(e), rigoureux(se) et dynamique.Passionné(e) par la cuisine et le travail en équipe.Organisé(e) et capable de travailler dans un environnement rythmé.Une première expérience est appréciée, mais les profils débutants motivés sont également les bienvenus. Ce que nous vous offrons : L'opportunité de participer à l'ouverture d'un tout nouvel établissement.Un environnement de travail agréable au bord de la rivière.Une équipe conviviale, passionnée et bienveillante.Des possibilités d'évolution au sein du restaurant.Un[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Val-Fouzon, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Un établissement bistronomique déjà reconnu, apprécié pour la qualité de sa cuisine et son ambiance conviviale, recherche son/sa futur(e) AIDE CUISINIER(ERE) pour compléter son équipe. Votre profil : Vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique, rigoureux(euse) et aimez travailler en équipe. Vous souhaitez évoluer dans une maison de qualité, le partage et le plaisir de cuisiner sont au coeur du métier. Pourquoi nous rejoindre ? - Intégrer une adresse bistronomique de référence sur le secteur. - Evoluer dans une équipe passionnée et bienveillante. - Participer à une cuisine authentique, faite maison, où votre implication sera reconnue. Vous avez envie de rejoindre une belle aventure culinaire ? Postulez dès maintenant et venez écrire la suite de l'histoire avec nous ! POSTE A POURVOIR A COMPTER DU 03/09/2026 Restaurant de 40 places assises, cuisine 100 % ouverte. Cuisine française et du monde, produits frais. (Possibilité de logement) Repos dimanche/lundi - 3 coupures et 2 continus

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Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Jean-de-la-Rivière, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F)-plongeur(se) pour rejoindre notre équipe de restauration durant la saison d'été. Restaurant de camping dans une ambiance familiale et détendue. Le poste est ouvert aux débutants et aux personnes souhaitant découvrir et/ou s'impliquer dans une cuisine. Experience souhaitable mais pas obligatoire si motivé et dynamique. Periode : dès aujourd'hui à fin aout 2026 Salaire : 39h semaine , SMIC, négociable suivant vos expériences. Vos futures tâches: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Réaliser les épluchages des légumes, préparation des salades, des glaces... - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine - Réaliser la plonge manuelle des plus gros ustensiles de cuisine (une plonge automatique professionnelle est présente) Expérience : - Expérience sur un poste similaire est un plus - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Bonne gestion du temps et capacité à travailler sous pression

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**** Ouverture prochaine de La Ferme du Meytant **** Nous recrutons un(e) Commis polyvalent(e), motivé(e) et engagé(e), prêt(e) à s'investir dans une aventure humaine et gastronomique ambitieuse ! Votre mission générale : En tant que Plongeur(se), vous ne serez pas uniquement en charge de la plonge, vous serez un véritable pilier de l'établissement. Vos activités principales : - Participer à la mise en place en cuisine ; - Apporter un soutien à l'équipe en tant qu'aide-cuisinier ; - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité; - Assurer la plonge et le maintien d'une cuisine propre et organisée ; Votre profil de compétences : Nous recherchons une personne faisant preuve de rigueur et de professionnalisme, ayant l'esprit d'équipe et le sens de l'entraide, avec l'envie d'apprendre et de s'impliquer dans un projet sur le long terme. Votre motivation pour vous impliquer est primordiale ! Nos conditions particulières du cadre de travail : Cuisine neuve pensée pour travailler dans les meilleures conditions, équipe dynamique, projet en pleine création, cuisine de produits de saison.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Paris, 75, Paris, Île-de-France

Nous recherchons un commis de cuisine ayant une première expérience en cuisine asiatique Descriptif du poste : - Préparer les ingrédient à la confection des recettes; - Participer à la mise en service des plats (savoir préparer et sauter les nouilles) - Maintenir à la propreté de la cuisine et des ustensiles de cuisine; - Réception et stockage des marchandise. 40heures/semaine, 6jours/7

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bretignolles-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Plongeur polyvalent H/F - Renfort saisonnier Lieu : Brétignolles-sur-Mer (85) Contrat : CDD saisonnier - Prise de poste dès que possible jusqu'au 31 août 2026 Temps de travail : Temps partiel - 25 heures par semaine Rémunération : SMIC Hôtelier - 12,31 € brut/heure Logement Poste non logé Dans le cadre d'un renfort pour la saison estivale, nous recherchons un(e) plongeur(se) polyvalent(e) pour intégrer l'équipe de notre bar et crêperie. Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine et du commis de cuisine, vous participez au bon déroulement des services en assurant des missions variées en cuisine. Missions : - Assurer la plonge cuisine et l'entretien du matériel. - Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux. - Aider à la mise en place avant les services. - Réaliser des préparations simples (pâte à crêpes, découpes, assemblages.). - Participer à l'envoi des plats sous la supervision de l'équipe de cuisine. - Réapprovisionner les postes de travail. - Participer ponctuellement à la plonge du bar selon les besoins. Profil recherché : - Une première expérience en restauration est appréciée. - Personne dynamique, sérieuse et polyvalente. - Capacité à travailler[...]

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Aide de cuisine

Emploi Automobile - Moto

Vigeant, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

l'Ultimate Cup Moto recrute un(e) commis de cuisine Catering Événementiel - Sports Mécaniques. Sur le circuit du Val de Vienne, Le Vigeant (proche Poitiers et Limoges), du 22 au 26 juillet 2026. Vous aimez l'adrénaline des grands événements, le travail en équipe et les environnements dynamiques ? Rejoignez une équipe de catering événementiel spécialisée dans les courses de compétition auto et moto. Vos missions : 1. Aide en cuisine Soutien à l'équipe cuisine Préparation des repas Nettoyage des postes et aide à la fermeture de la cuisine 2. Logistique & déplacements Participation à la préparation et gestion du matériel de catering Chargement & déchargement du matériel lors des déplacements Organisation du matériel sur site Profil recherché Expérience en restauration, catering, événementiel ou restauration collective appréciée Goût du travail et de l'effort (port de charges, rythme soutenu) Autonomie, réactivité et esprit d'équipe Rigueur dans l'hygiène et sens de l'organisation Un intérêt pour les sports mécaniques ou l'événementiel est un plus Ce que nous offrons Une expérience unique au cœur d'événements sportifs Un environnement de travail dynamique Travail dans[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Adecco recrute pour le compte de l'un de ses clients, dans le secteur des hypermarchés, un Commis de Cuisine (H/F) pour renforcer l'équipe en cuisine. Une mission courte mais concrète, idéale pour mettre en pratique vos bases en restauration collective et contribuer au bon déroulement du service. Au sein d'un environnement organisé et orienté qualité, vous participez à la préparation et à la mise en place des éléments nécessaires au fonctionnement quotidien. Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et des procédures internes, en lien avec l'équipe de cuisine. Votre rôle consiste à assurer le support opérationnel du service : vous réalisez la plonge et veillez à la propreté de votre zone de travail, vous contribuez à la préparation des ingrédients et à la mise en place, et vous participez au rangement et au nettoyage selon les standards en vigueur. Vous pouvez également être amené-e à aider sur la partie portion des préparations, afin de garantir une production régulière et conforme. La mission est proposée en intérim pour une durée de 1 mois, à temps plein, avec des horaires en journée. La prise de poste est prévue à partir du 31/07/2026. Le poste est localisé[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Sulpice-les-Feuilles, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

CUISINIER / CUISINIÈRE EN RESTAURATION TRADITIONNELLE (H/F) Prise de poste : Début septembre 2026 Contrat : CDI Temps de travail : Temps complet 35H Restaurant de cuisine traditionnelle situé à Saint-Sulpice-les-Feuilles recherche un(e) cuisinier(ère) autonome pour prendre en charge l'ensemble de l'activité cuisine. Vous serez responsable de la préparation des repas, de la conception des plats et de l'organisation quotidienne de la cuisine, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions Élaborer et préparer les plats de cuisine traditionnelle. Gérer les approvisionnements et les stocks. Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine et du matériel. Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP). Organiser votre travail en toute autonomie. Conditions de travail Travail du mercredi au dimanche. Service du midi et du soir. Un week-end complet de repos par mois. Possibilité de logement sur place. Profil recherché Expérience réussie en restauration traditionnelle indispensable. Autonomie dans la gestion d'une cuisine. Sens de l'organisation et rigueur. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rémunération Entre 2 050 € et[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Diamant, 97, Martinique, -1

***Commis de Cuisine *** Poste non logé par l'employeur. Etablissement situé à la MARTINIQUE - XO BISTRO 34 BIS RUE DES ARAWAKS, LE DIAMANT 97223 Vous souhaitez évoluer au sein d'une cuisine dynamique où la qualité et l'esprit d'équipe sont essentiels ? Rejoignez-nous ! En tant que commis de cuisine, vous participerez à la mise en place, à la préparation des plats, au dressage des assiettes, au rangement et au nettoyage de votre poste dans le respect des règles d'hygiène (HACCP). Vous assisterez les cuisiniers tout au long du service et contribuerez au bon fonctionnement de la cuisine. Nous recherchons une personne motivée, organisée, réactive, autonome, soigneuse et ayant une réelle envie d'apprendre. Le sens du travail en équipe, le respect des consignes, la rigueur et la bonne humeur sont indispensables pour réussir à nos côtés.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dzaoudzi, 97, Mayotte, -1

Dans le cadre de son développement, notre établissement recherche un(e) Commis de cuisine (H/F) motivé(e) souhaitant intégrer une équipe dynamique. Le recrutement s'effectuera dans le cadre d'une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) permettant au candidat d'acquérir les compétences nécessaires avant sa prise de poste. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez amené(e) à : Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, pesée, préparation des produits). Participer à la réalisation des préparations culinaires. Dresser les assiettes selon les consignes. Assurer le nettoyage du matériel et des locaux. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer au rangement des marchandises et à la bonne organisation de la cuisine. Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe. Aucune expérience en cuisine n'est exigée. Nous recherchons avant tout une personne : motivée et désireuse d'apprendre un métier ; ponctuelle et rigoureuse ; dynamique et réactive ; appréciant le travail en équipe ; capable de travailler dans un environnement rythmé ; respectueuse des règles d'hygiène. Une POEI ( PERIODE OPERATIONNELLE EMPLOI[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Brasserie, rôtisserie et pizzeria reconnue pour sa cuisine maison et ses pizzas d'inspiration napolitaine, réalisées avec des produits de qualité (tomates San Marzano, mozzarella Fior di Latte, pâte artisanale...). Le restaurant propose un service sur place, à emporter et en livraison dans une ambiance conviviale et familiale. Commis de Cuisine H/F Vos missions Au sein d'une cuisine moderne et parfaitement équipée de 120 m², vous participerez à l'ensemble de la production : 1. Réalisation de la mise en place. 2. Préparation des plats destinés au service et à la vente à emporter. 3. Participation aux postes chaud ou froid selon votre expérience. 4. Dressage et envoi des assiettes. 5. Respect des normes HACCP. 6. Entretien de votre poste de travail. 7. Travail en équipe dans une cuisine organisée. Une expérience en traiteur sera particulièrement appréciée compte tenu de notre activité importante de préparation pour la vente à emporter. 1. Environ 50 couverts par service. 2. Cuisine fermée de 120 m², spacieuse et très bien équipée. 3. Brigade composée de : 4. 2 cuisiniers, 5. 1 pizzaiolo, 6. 1 plongeur. 7. Une équipe dynamique[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous assurez la mise en œuvre des plats dans le respect de la charte qualité de l'établissement et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. (Services du midi et du soir). - Réaliser les recettes de la carte à partir de fiches techniques existantes tout en appliquant les règles de production et de dressage des plats (mise en place, réalisation, cuisson, dressage), créer et réaliser les plats et desserts du moment ; - Gérer l'approvisionnement des produits auprès des fournisseurs : gestion des stocks et commandes, réception et contrôle des marchandises ; - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène conformément aux principes HACCP tant en matière de production que de réception ; - Contrôler l'état des lieux et rangement du matériel, des chambres froides et annexes de cuisine ; - Coordonner l'activité de la cuisine avec les commis de cuisine. Poste pouvant convenir à un second de cuisine souhaitant selon les compétences.

Ressources supplémentaires